Regional aperitifs are also sold to take away
Local fruits jiuice of AVEYRON (apple, quince ,pear)
2020 Calibre 12 I.G.P. de l'Aveyron .organic (local wine)
grapes:Syrah, Gamay, Fer Servadou (great finesse and elegance)
2019 AOP Languedoc " Clémence"
grapes :grenache ,syrah
Powerful and harmonious with richness
2021 : "Clos des Clapisses", igp
grape: Carignan
dry,rich ,mineral
2020 Joly blanc domaine Virgile joly bio grapes : Grenache, roussane
light , fruity
2020 Burgundy igp "Saint Véran" Domaine Corsin
Chardonnay
dry,elegant
2017 Jurançon moelleux A.O.P. «Harmonie» Domaine Bordenave Gros Manseng .(Sweet wine)
2021 clos des clapisses igp coteaux du salgou.
grape : Carignan
organic wine, (local wine)
Up to 13 years old
Gourmet salade : foie gras, duck gizzards & smoked duck breast
choice 2 flavours
To take away: homemade gingerbread
(V) = végétarians Les chèques ne sont pas acceptés - Service inclus - La liste des allergènes est disponible sur demande
2018 Domaine Montrozier Ghislain Mont-Rose CAB, sans sulfites ajoutés 75cl
2019 Château Minuty bio 50cl
75cl
2019 Côteaux du Salagou, Mas Salagou Clos des Clapisses 75cl
2016 Côtes de Millau A.O.P Peysir Cépages : 100% chenin 75cl
2016 Jurançon moelleux A.O.P Harmonie, Domaine Bordenave Cépages : gros manseng 75cl
2019 Côteaux du Salagou I.G.P, Mas Salagou Clos des Clapisses Cépages : 100% carignan 75cl
2018 Joly Blanc A.O.P. Domaine Virgile Joly BIO Cépages : 80% grenache, 20 % roussanne 75cl
2017 Le 360, Domaine du Mas des Armes Cépages : 70% vermentino, 15% roussanne, 10% sauvignon, 5% viognier 75cl
2018 SAINT VERAN A.O.P. Domaine Corsin « tirage précoce » Cépages : 100% chardonnay 75cl
2017 Chateauneuf du Pape, A.O.P. château Mont Redon Cépages : grenache blanc majoritaire, plus 5 autres cépages 75cl
1980 Sauternes moelleux A.O.P. 1er Cru Château Guiraud Cépages : 65% sémillon, 35% sauvignon 75cl
1994 Quarts de Chaume moelleux A.O.P. Clos des Chaumes, Château Bellerive Cépages : 100% chenin 75cl
I.G.P. Languedoc 25cl
Jacquart brut mosaïque 75cl
Eau Plate 1L
Les digestifs régionaux sont aussi vendus à l'emporter
Cognac Courvoisier VSOP exclusif
Vieille Prunelle de Causses ou eau de vie de gratte-cul Aromatiques d’HOMS LARZAC
Rhum agricole HSE SAINT ETIENNE (origine Martinique) HSE élevé sous-bois Mûri entre 12 et 18 mois en foudre de chêne français Belles notes aromatiques de raisin sec, jus de raisin blanc, herbe sèche, poire et touche de bois vanillé
Café